宜兰手信购买全攻略
宜兰以农业与海洋资源闻名,手信融合传统工艺与在地食材,建议按以下策略选购:
- 经典咸味首选:
- 鸭赏:烟熏鸭胸薄片,配粥下酒皆宜,推荐于传统市场购买真空包装。
- 三星葱油饼:冷冻包装保留酥香,回家煎烤即可还原风味。 - 甜点爱好者必收:
- 牛舌饼:薄脆麦芽内馅,宜兰款式较台中外皮更酥,老店「宜兰饼」为代表性品牌。
- 金枣蜜饯:酸甜生津,首选低糖版本,以南澳农会产品最受推崇。
- 苏澳羊羹:日治时期传承工艺,口感细腻,冷食风味更佳。 - 文化特色礼品:
- 胆肝:传统盐渍猪肝,需切片蒸食,适合赠予懂行的长辈。
- 木雕工艺品:融合泰雅族图腾,于罗东文化工场周边小店可淘得精品。
采购心法:避开观光区门口摊位,转向在地人采买的罗东夜市周边商铺或头城农会直销站,注意产品保质期与真空包装完整性。若逢周末,建议上午前往以避免热门商品售罄。