宜兰美食攻略
宜兰以丰富的小吃和在地食材闻名,以下为前十名美食排行榜及实用攻略:
- 罗东夜市葱油饼:外酥内软,推荐使用本地三星葱,最佳品尝时间为傍晚,避免排队高峰。
- 三星葱油饼:葱香浓郁,可在三星乡的农会或路边摊购买,搭配辣椒酱更佳。
- 牛舌饼:薄脆香甜,宜兰市的老店铺如“老元香”是首选,适合作为伴手礼。
- 糕渣:宜兰传统宴客菜,外冷内热,口感独特,建议在餐厅如“渡小月”尝试。
- 卜肉:炸猪肉条酥嫩,以三星乡的“天送埤卜肉店”最著名,避开假日中午人多时段。
- 绿豆沙牛奶:清凉解暑,罗东夜市的“张秀雄”摊贩口碑佳,夏季必喝。
- 鱼丸汤:鲜弹可口,头城市场的老店提供新鲜制作,早餐或午餐时段品尝。
- 花生卷冰淇淋:创意小吃,罗东夜市常见,花生粉与冰淇淋的融合,适合饭后甜点。
- 胆肝:传统腌制品,咸香下饭,可在传统市场购买,配粥食用最佳。
- 金枣糕:酸甜开胃,宜兰特产,各大特产店有售,适合作为零食或礼物。
总体策略:建议安排2-3天行程,集中游览罗东夜市和三星乡,早餐尝试市场小吃,午餐选择老字号餐厅,晚餐夜市扫街。注意许多摊位只收现金,并避开周末高峰以减少等待时间。交通上可租机车或使用公交,方便穿梭各美食点。